Ein Sommerwein ist leicht und spritzig, enthält nicht zu viel Alkohol und besitzt einen sehr guten Trinkfluss. Außerdem muss der Sommerwein ein umgänglicher Wein sein, ein Wein-Schmeichler, der uns Menschen mit unterschiedlichen Geschmäcken entgegenkommt. Sommerweine haben außerdem ein TOP-PREIS-GENUSSVERHÄLTNIS. Unsere Empfehlungen findest Du in unserem Shophier.
Hole Dir Spanien nach Hause: Sangría olé
Welcher Wein eignet sich für eine Sangria? Junge Rotweine aus Spanien natürlich! 😉 Der Rotwein sollte wenig Tannin enthalten und natürlich gut gekühlt sein.
Welche Zutaten benötige ich für eine typische Sangria? 1 Flasche Rotwein 0,75 Liter (unser Tipp:Monte Clavijo TempranillovonCriadores de Rioja) 1 Zitrone (natürlich unbehandelt) 1 Orange (auch unbehandelt) 1 Apfel z.B. Elstar 100 ml Orangenlikör z.B. Grand-Marnier oder Cointreau 300 ml Zitronenlimonade und natürlich Eiswürfel Obst kleinschneiden, alle Zutaten gut gekühlt zusammenmischen – fertig ist Deine Sangria!
Wein-Schorle – nicht nur ein Sommer-Klassiker
Ganz einfach Mineralwasser und Weißwein werden zu gleichen Teilen, oder wie es Dir schmeckt, gemischt. Fertig ist unsere Weinschorle bzw. auch „Gespritzer“. Unsere Weißwein-Empfehlung:Trebbiano d‘ Abruzzo CipressovonCipresso.
Aber merke Dir Rotwein-Schorle – Lass das sein, denn die Kohlensäure im Wasser lässt die Tannine im Rotwein stärker hervortreten und ist daher weniger erfrischend und weich im Abgang.