Muscheln soll man nur in Monaten, die mit „r“ enden essen – stimmt das? Jein! Tatsächlich haben Muscheln in dieser Zeit Saison und das Angebot ist am größten. Von März bis August haben die Meeresfrüchte Laichzeit und das Muschelfleisch ist in diesen Monaten von minderer Qualität. Für Dich haben wir einige Rezepte mit Weinempfehlungen nachfolgend […]
Rezepte Miesmuscheln mit Weinempfehlung Read More »
Heute, 01.10.21, ist der Tag des Kaffee. Aus diesem Anlass gibt es heute einen wunderbaren Cocktail mit unserem Kaffeegin „1528 Qahwa Gin“. Genieße den trockenen und sanft bitteren Qahwa Gin am besten in Kombination mit einem guten Tonic Water (z.B. Indi & Co. Botanical Tonic Water). Du benötigst: – Longdrinkglas – Eiswürfel – 1528 Qahwa
Zum Tag des Kaffees: Kaffee-Gin Rezept Read More »
Im Wonnemonat Oktober sind wir wieder ganz heiß auf Suppen, wie zum Beispiel einer leckeren Kübissuppe. Unsere Favoriten-Kürbissuppe Zutaten: ca. 900 g Hokkaidokürbis (geht schnell, da man ihn nicht schälen muss) ca. 600 g Möhren 1 große Zwiebel ca. 7 cm Ingwer 3 EL Butter 1 Liter Gemüsebrühe 500 ml Kokosmilch (ungezuckert) Salz und Pfeffer
Unser Favoriten-Rezept: Kürbissuppe Read More »
Im Wonnemonat Oktober sind wir wieder ganz heiß auf Suppen, wie zum Beispiel einer leckeren Kübissuppe. Unsere Favoriten-Kürbissuppe Zutaten: ca. 900 g Hokkaidokürbis ca. 600 g Möhren 1 große Zwiebel ca. 7 cm Ingwer 3 EL Butter 1 Liter Gemüsebrühe 500 ml Kokosmilch (ungezuckert) Salz und Pfeffer etwas Sojasauce Saft einer Bio-Zitrone Zubereitung: Kürbis, Möhren
Gericht Kürbissuppe mit Weinempfehlungen Read More »
Präsente Suchst Du für Deine Familie, Deine Freunde oder Deine Geschäftspartner das passende Geschenk zu Weihnachten, zum Geburtstag, zur Wohnungseinweihung oder zur Hochzeit?? Für Dich haben wir folgende Empfehlungen: 1.) Großflaschen als Präsent Manchmal kommt es doch auf die Größe an! Weine und Schaumweine (wie z.B. Cava, Champagner oder Prosecco), die in größeren Flaschen abgefüllt
