Perfekt für die heißen Tage im Sommer: Peach Summer Bowle oder ganz einfach Pfirsichbowle. Für diese Peach Summer Bowle benötigst Du folgendes: 4 Pfirsiche 100 g Zucker 125 ml Gin „Fabelhaft Gin„ 400 ml Rotwein „El Borrón Joven„ 500 ml kaltes Mineralwasser (prickelnd) Zubereitung: Die Pfirsiche waschen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die kleinen […]
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Du bist Rotweintrinker und suchst noch ein passendes und dazu einfaches Pasta-Rezept? „Pasta al Pomodoro“ ist ein sehr einfaches und sehr leckeres Gericht perfekt zum Rotwein. Ein Hoch auf die italienische Ess- und Trinkkultur! Dieses Gericht kommt übrigens von unser Winzer, Elio Filippino, aus dem Piemont (Italien) und sagt folgendes: „Zu dieser einfach und schnell
Rezept: Pasta al Pomodoro Weiterlesen »
Paladin – Wer steckt eigentlich dahinter? In der aktuellen »Weinwirtschaft« wird folgende Frage beantwortet: „Wer steckt eigentlich hinter … Paladin? „Zwischen Alpen und Adria, in einer Region, die von Plinius dem Älteren einst als »einziger großer Weinberg« bezeichnet wurde, liegen über 100 Hektar Reben des Familienunternehmens Paladin Vigne e Vini. 1962 von Valentino Paladin in
Paladin – Wer steckt eigentlich dahinter? Weiterlesen »
Dezent im Alkohol, ausdrucksstark im Auftritt: DANZA ESCUMOSO DE ALBARIÑO BRUT Unserer Neuaufnahme DANZA ESCUMOSO DE ALBARIÑO BRUT von Adegas Galegas: In der druckfrisch eingetroffenen »Weinwelt 4/2022« stellt Christoph Meininger den Schaumwein aus der spanischen D.O. Rías Baixas als seinen persönlichen Favoriten mit diesen Worten den Lesern vor und zeichnet ihn mit 91/100 Punkten aus:
Empfehlung Meiningers weinwelt – Danza Weiterlesen »
Unser HECULA ORGANIC 2020, wurde zum wiederholten Male (2021 mit Jahrgang 2019) mit der Goldmedaille beim „SAKURA“ Japan Women’s Wine Award ausgezeichnet. Bei diesem Award, an der nur Frauen teilnehmen, wird die Bedeutung der Frauen in der Welt des Weins hervorgehoben. Eine Besetzung von Sommelière, Winzerinnen, Lehrerinnen und Journalistinnen bilden die Jury dieses renommierten und
Hecula – Goldmedaille „Sakura“-Wettbewerb 2022 Weiterlesen »
