Susanne Nußbaum

Niepoorts Projekt Nat cool

Nat‘ Cool Projekt – Vorgestellt in der Wein+Markt 10/2022

Weinvorstellung / / Kommentar verfassen /

Im Wirtschaftsmagazin für Handel und Erzeuger „Wein+Markt“ Ausgabe 10/2022 wird über das Gemeinschaftsprojekt Nat‘ Cool von Dirk Niepoort, seinem Sohn Daniel Niepoort und mehr als 30 Erzeuger aus aller Welt berichtet. Dirk Niepoorts NAT‘ COOL-Regeln: Keine Regeln… Respektire immer die erste Regel Weniger ist mehr… Cool steht für weniger Alkohol, weniger Extraktion, weniger ist mehr. […]

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Ardal bekommt 92 Punkte

Falstaff September 2022 – Ardal bekommt fette 92 Punkte

Presse & Auszeichnungen / / Kommentar verfassen /

Fette Empfehlung im Falstaff: Die zu 80 % aus Tempranillo und zu 20 % aus Cabernet Sauvignon erzeugte Cuvée ARDAL SELECCIÓN ESPECIAL RESERVA 2016 wurde mit ausgezeichneten 92/100 Punkten bewertet. Über den Roten von Bodegas Balbás aus der Region D.O. Ribera del Duero ist in Ausgabe 9/2022 folgende Verkostungsnotiz zu lesen: „Konzentrierte dunkle Frucht in

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Peach Summer Bowle

Peach Summer Bowle

Sommer / / Kommentar verfassen /

Perfekt für die heißen Tage im Sommer: Peach Summer Bowle oder ganz einfach Pfirsichbowle. Für diese Peach Summer Bowle benötigst Du folgendes: 4 Pfirsiche 100 g Zucker 125 ml Gin „Fabelhaft Gin„ 400 ml Rotwein „El Borrón Joven„ 500 ml kaltes Mineralwasser (prickelnd) Zubereitung: Die Pfirsiche waschen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die kleinen

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Rezept Pasta al Pomodoro

Rezept: Pasta al Pomodoro

Magazin, Rezepte zum Wein / / Kommentar verfassen /

Du bist Rotweintrinker und suchst noch ein passendes und dazu einfaches Pasta-Rezept? „Pasta al Pomodoro“ ist ein sehr einfaches und sehr leckeres Gericht perfekt zum Rotwein. Ein Hoch auf die italienische Ess- und Trinkkultur! Dieses Gericht kommt übrigens von unser Winzer, Elio Filippino, aus dem Piemont (Italien) und sagt folgendes: „Zu dieser einfach und schnell

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