fbpx

Botanicals

Botanicals ist der Oberbegriff für alle Aromen, die einem Gin beigefügt werden, um sein jeweils individuelles Aroma herzustellen.

Wichtigste Botanicals im Gin:

  • Wacholder
  • Orange
  • Zitrone
  • Anis
  • Kümmel
  • Fenchelsamen
  • Kreuzkümmel
  • Zimt
  • Lakritze
  • Calamus
  • Lavendel
  • Engelswurz
  • Ingwer
  • Kardamon
  • Kubebenpfeffer (hat einen sehr intensiven Geruch, der leicht an Terpentin erinnert. Geschmacklich ist er weniger scharf als Pfeffer, dafür leicht bitter.)
  • Mandeln
  • Bohnenkraut
  • Rosmarin
  • Muskat
  • Iriswurzel
« Back to Glossary Index