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Palomino Fino

Synonyme:

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Ursprung der Rebsorte:

Spanien

Verwendung der Rebsorte:

Weißwein

Infos zur Rebsorte:

Variante der Palomino, die als geeignetste Sorte für die Sherry-Produktion angesehen wird. Am besten wächst sie auf warmen, trockenen Albariza-Kalkböden. Sie ergibt aufgrund ihrer Säurearmut flache, nichts sagende Weißweine, die zur Oxidation neigen, was für die Sherry-Erzeugung kein Nachteil ist.

Weinregion, in der die Rebsorte angebaut wird:

Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda (D.O.) – Spanien

Weine, die diese Rebsorte enthalten:

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