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Grillo

Synonym:

Riddu (I)

Ursprung der Rebsorte:

Italien

Verwendung der Rebsorte:

Weißwein

Infos zur Rebsorte:

Die Rebe lässt sich nur bis nach Apulien zurückverfolgen und ist heute vorwiegend auf Sizilien beheimatet. Grillo erzeugt blassgelbe Weine, die alkohol- und extraktreich sind. Sie verfügen über einen leichten Gerbstoffgehalt. Die Erträge der wuchskräftigen Rebsorte sind meist so hoch, dass durch eine gezielte Reberziehung eine Ertragsminderung durchgeführt werden muss, um eine gute Weinqualität zu gewährleisten.

Weinregion, in der die Rebsorte angebaut wird:

Sizilien – Italien