(ausgesprochen: Wino de pago)
Deutsche Bedeutung: Einzellagen-Wein.
Neue spanische Herkunfts- und Qualitätsbezeichnung, die mit dem Weingesetz 2003 eingeführt wurde. Sie bezeichnet Weine mit eigenständigem Charakter aus Einzellagen. Dabei standen die französischen Lagenweine, die Crus oder Clos, Pate. Bisher gibt es nur wenige genehmigte Pago-Gebiete. In unserem Sortiment findet Ihr einer der ersten Pago-Weine von der D.O. Dominio de Valdepusa (Marqués de Griñon).
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