Inoffizielle Bezeichnung für Wein, die meist nur kurz (3-5 Monate) und damit unter der vom Gesetzgeber vorgeschriebene Mindestdauer (in der Regel 6 bzw. 12 Monate) im Barriquefass ausgebaut worden sind. Offiziell dürfen diese Weine laut Gesetzgeber / Kontrollbehörde trotz deutlich spürbarer Holznote nur als „ Sin Crianza“ vermarktet worden.
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