Bekannt für hochwertige, leichte, frische, säuerliche Rotweine. Weine aus der überwiegend in Nordwestspanien angebauten Mencía werden aufgrund ihrer Aromen von Himbeeren und Schwarze-Johannisbeer-Blättern Ähnlichkeiten mit Cabernet Franc nachgesagt. In der D.O. Bierzo ist sie die rote Hauptrebsorte und wird mit Garnacha Tinta verschnitten.