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1528 Drinks

Kellereibeschreibung:

Die Kellerei 1528 Drinks wurde 1824 gegründet.

Hinter 1528 Drinks verbirgt sich die 1824 gegründete Brennerei Distillería Cacao Pico mit Inhaber Pablo Merello und dem Belgier Francis Vantieghem.

Gemeinsam setzte das Duo die Idee um, zwei etwas andere Gins auf Basis von Kakao und Kaffee zu entwickeln. Sämtliche in der Produktion verwandten Zutaten sind natürliche Produkte von Bioqualität, die nach alter handwerklicher Tradition verarbeitet werden und mit finanzieller Unterstützung bei kleinen Farmern eingekauft werden. Kakao und Kaffee beispielsweise werden vor Ort in der Destille über einer alten Feuerstelle geröstet.

Weinregion:

Cádiz – Spanien

Gins:

1528 Cocoa Gin
1528 Qahwa Gin